| Tecnocárnico comienza 2014 con un nuevo proyecto de Investigación. Evaluaremos la evolución de las superficies de trabajo durante el desarrollo de las tareas empleando tres metodologías distintas, el recuento tradicional (placas, hisopos) frente a dos nuevas alternativas tecnológicas que permiten conocer el nivel de contaminación in situ con un coste muy moderado. |
NUEVO I+D: EVOLUCIÓN SUPERFICIES
