Tras varios años asociados a proyectos de investigación y a empresas punteras del sector medioambiental, intentando gestionar adecuadamente nuestros residuos, nuestra inquietud nos ha llevado a resolver tres problemas de una sola vez. Por una parte todos nuestros residuos orgánicos se llevan a una planta de generación de Biogás, con lo que aumentamos nuestro compromiso medioambiental, por otra, los costes de esta gestión son inferiores a la mera recogida y retirada de residuos por empresas de transformación (parte de ellos eran incinerados, emisiones atmosféricas mediante, sin aprovechamiento alguno). Por último, los exteriores del matadero pueden considerarse ahora una zona eminentemente higiénica, pues esta nueva gestión, asociada a un Proyecto Mediomabiental abierto para unificar los residuos mediante un tratamiento mecánico previo, conlleva la existencia de un único contenedor estanco, frente a los varios contenedores de distintos tipos existentes con anterioridad; de este modo evitamos presencia de insectos y olores y aumentamos la sensación de orden en nuestro entorno.
GESTIÓN LIMPIA DE RESIDUOS
