CONTINÚA EL PROYECTO TRANSUS

Proseguimos con estudios relacionados con Transus, Proyecto Europeo sobre Bienestar Animal. El proyecto cuenta con la participación de Centros Científicos y Tecnológicos como el Instituto Danés de Investigación de la Carne o la Universidad de Cantabria, y Empresas de distintos países europeos (Holanda, Dinamarca, Reino Unido, Irlanda, Alemania y España). Se estudian y diseñan estructuras modulares y procedimientos para el transporte de animales de la especie porcina, con objeto de optimizar el bienestar animal, reduciendo la manipulación de los animales e integrando habitáculos de elevada higiene y seguridad en los vehículos. Al tiempo que se favorecerá el bienestar animal, evitaremos los riesgos de obtención de carnes PSE y DFD, de calidad no deseada por el consumidor ni por los elaboradores de productos cárnicos.