Tecnocárnico Valle del Ebro, S.A. forma parte de un Proyecto Europeo sobre Bienestar Animal, el Proyecto TRANSUS.
Los pasados 9 y 10 de Marzo, la Dirección y Técnicos de Tecnocárnico Valle del Ebro, S.A., junto a directivos y técnicos de 5 países (Holanda, Dinamarca, Reino Unido, Irlanda y España) nos reunimos en la Universidad de Cantabria. Acudieron representantes de la propia Universidad, de los Institutos Danés y Holandés de Investigación de la Carne y de las distintas empresas integradas en el proyecto, entre ellas la riojana Embutidos Luis Gil, especializada en producción ecológica de embutidos y salazones a partir de animales criados en libertad.
En esta primera fase debatimos acerca de los módulos más propicios para el transporte de los animales, el número máximo de animales por módulo, las condiciones de climatización y los sistemas de suspensión de los vehículos de transporte
La siguiente reunión del Grupo de Trabajo tendrá lugar en Holanda en el mes de Julio.
